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Wasabi – macht die Nebenhöhlen frei

Inzwischen kann man in so ziemlich jedem Asia-Laden die grüne Paste aus der Tube oder das grüne Pulver zum anrühren kaufen. Sonst bekommt man es standardmäßig gemeinsam mit Sojasoße und eingelegtem Ingwer zum Sushi. Klar, die Rede ist von Wasabi oder dem, was wir für Wasabi halten. Was uns fälschlicherweise meistens als Wasabi verkauft wird, […]

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