Schlagwörter

truffel: 1

Teaserbild

Die Trüffel – der etwas andere Bodenschatz

Das Wort Trüffel geht zurück auf das französische Wort „truffle“, das wiederum vom lateinischen „tuber“ kommt und so viel heißt wie „Beule“ oder „Schwellung“. Spektakulär anzusehen sind die unterirdisch wachsenden Schlauchpilze vielleicht nicht, doch eine namhafte Delikatesse wie die weiße Albatrüffel lassen sich manche Gourmets bis zu 9000 Euro pro Kilogramm kosten. Black & White […]

Weiterlesen