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Tapas – mit viel Liebe, Öl und Knoblauch

Bei dem Wort Tapas läuft Kennern dieser kleinen und bunten Vorspeisenvielfalt das Wasser im Mund zusammen. Der Ursprung des spanischen Fingerfood liegt in Andalusien. Der Legende nach entstanden die Appetithäppchen aus den ursprünglich kostenlos zum Wein oder Sherry gereichten Brot- oder Bergschinkenscheiben, die auf das Glas gelegt wurden, um das Hineinfliegen von Fliegen und anderen […]

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