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Saucen-Rezepte: Von fruchtig bis scharf und frühlingshaft

Wenn Ihr spontan an „Sauce“ denkt, fallen Euch sicher die Klassiker in der deutschen Küche ein: was wären wir ohne braune Bratensauce, helle Sauce zu Gemüse, Sauce Hollandaise (nicht nur) in der Spargelzeit und natürlich Tomatensauce: mit Hackfleisch, Gemüse oder scharfen Gewürzen. Damit es nicht langweilig wird, haben wir uns umgeschaut und nach ein paar […]

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