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Die Kartoffel: Vielseitiger Schlankmacher

Wenn man einige urdeutsche Grundnahrungsmittel nennen soll, dann steht die Kartoffel sicher auf der Liste ziemlich weit oben. Zwar stammt die wohlbekannte Knolle aus der Gattung der Nachtschattengewächse ursprünglich aus Südamerika und gelangte erst Mitte des 16. Jahrhunderts über die Kanarischen Inseln nach Spanien, aus der Speisekarte der Deutschen sind Kartoffeln jedoch heute nicht mehr […]

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