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Der Hummer – Harte Schale, köstlicher Kern

Wer im Restaurant einen Hummer bestellt, der ist fasziniert vom leuchtenden Rot des frisch gekochten Meeresbewohners – und meist überfordert mit dem Zerlegen der „Beute“. Wer sich einmal ausprobiert hat, wird jedoch sehen, dass nur die richtigen Schneidwerkzeuge vonnöten sind und dem Genuss der maritimen Delikatesse steht nichts mehr im Weg. Kurz und schmerzlos Wer […]

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