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Austern – Perlen des Genusses

Etwas Lebendiges zu essen ist wohl nicht nur für Vegetarier unvorstellbar. Dennoch macht gerade diese Tatsache den Genuss von Austern zu einem besonderen Erlebnis, denn die Meerestiere gelten nahezu weltweit als besondere Delikatesse. Ihr korrekter Verzehr jedoch stellt für den ein oder anderen eine große Herausforderung dar. Meeresbewohner mit Geschichte Die Menschen haben Austern  bereits […]

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